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国际化视野 本土化标准 育商旅匠心人才 ——贸易与旅游管理学院“喜迎党代会”报道

来源: 发布时间:2019-12-06 19:38:12 浏览次数: 【字体:

      (文、图/贸易与旅游管理学院 朱汝群)贸易与旅游管理学院以提高人才培养质量为目标,以国际先进人才培养标准为引领,以内涵建设为核心,以重点项目建设为抓手,深化教育教学改革,建设高水平双师教师队伍,办学规模逐年递增,学生人数由2011年的1358人升至2019年的2120人,毕业生近年平均就业率达95%以上。拥有副教授以上职称教师18人,自治区级优秀教学团队1个,自治区教学成果一等奖1项,3人获柳州市优秀教师、2人获柳州市优秀辅导员、2人获校级教学名师称号。

      一、对接现代服务业,促进专业集群发展

      对接现代服务业动态,是以现代服务业为专业布局的贸旅学院时刻关注的重点,学院结合柳州螺丝粉产业特色,与柳州市文旅集团、柳州龙城康辉国旅等开展校企政合作,不断调整和优化专业结构,促进专业集群发展,确立“现代商贸全渠道营销与服务”、“文化旅游”两大专业群,着力培养有理想信念、工匠精神、高超技艺的“素养?管理?创新”国际化复合型技术技能人才。

       在办学模式上,探索和完善混合所有制办学、校企双主体育人模式?!翱罩谐宋瘛薄懊窈桨踩际豕芾怼弊ㄒ涤牖泻剑ū本┙逃萍加邢薰荆巴缬弊ㄒ涤氚俣劝俳荩ㄎ浜海┙逃趴够旌纤兄瓢煅?、校企双主体育人,成立柳职院华育中航学院、柳职院百捷互联网学院,进一步推动校企合作、产教融合,切实按照行业企业需求培养人才。

      二、扎实推进“三教”改革,学生技能显著提高

      随着课程实践教学改革深入,各专业通过企业真实项目引入、师带徒、工学交替、技能比赛融入课堂等形式,提高学生实践能力。

      市场营销专业与杭州娃哈哈集团深度合作,形成校企混编教师教学创新团队培养机制、对接企业现场实战教学资源、“模块化+实战项目”教学模式。网络营销和电子商务专业引入“怀螺香”“两面针”等品牌线上运营、美的集团“双11”“6.18”等真实项目,打造集“教学实训、创新创业、孵化服务”功能于一体的电商服务众创空间,共扶持学生注册个体2个,成立创新工作室7个,学生自建团队运营真实项目4个,为怀螺香品牌创造了28万的线上销售业绩,每年为美的集团实现线上销售过亿销售额。

      酒店管理专业形成了“工学交替”人才培养模式,学生多次服务国家级政务及商务高端会议。如每年的“全国人民代表大会”和“中国人民政治协商会议”;“中国共产党第十八次全国代表大会”、“中国共产党第十九次全国代表大会”;“金砖国家峰会”( 2017年厦门)、“上海世博会”等国内盛会并大获好评。

      旅游管理、空中乘务专业学生参与了学校承办的高级别会议“2019职业教育与城市发展高层对话会”的会务服务,细致周到的服务工作得到了与会嘉宾的高度赞扬。

       学生实践技能的提高,促进了“人人参与技能竞赛,人人争做技能高手”良好氛围的形成。近两年,参加国家级等各级赛项屡获佳绩,其中获一等奖4项,二等奖9项,三等奖5项,优秀组织奖1项,连续两年在国家级A类赛项获奖。2019年参加世界级赛项广西选拔赛获第三名,实现了学院世界级赛事零的突破。

      三、引入国际化标准,培养国际化人才,国际化水平不断提升

      酒店管理、旅游管理、连锁经营管理等专业以国际化为建设标准,先后在师资培养、教学资源、人才培养等方面主动对接国际标准,积极探索实践,取得了较为丰硕的成果。

      与欧洲侍酒师学校合作,引入国际侍酒师培训项目,引进欧洲侍酒师学校(European School for Sommeliers Training)的侍酒师认证课程体系。有13名师生通过欧洲侍酒师培训并获得欧洲侍酒师高级资格证书,11名学生通过欧洲侍酒师培训并获得欧洲侍酒师初级资格证书。

      与美国饭店协会合作,引进美国饭店协会教育学院12门课程资源包及国际饭店督导师(CHE)、注册饭店高级培训师(CHT)、黄金服务师的(CGSP)系列体系认证标准。有3名教师通过了国际饭店督导师培训并获得资格证书,1名教师通过注册饭店高级培训师培训并获得资格证书,6名教师通过黄金服务培训师培训并获得资格证书;100名学生通过黄金服务培训并获得黄金服务技能证书。

      引入英国现代学徒制标准,在连锁经营管理专业开展英国现代学徒制本土化建设改革,探索形成了“一定三评遴选”“多标准融合”“三导师培养”的具有本土化特色的人才培养模式。共培养了6名评估师和12名学徒。

      四、校企双元,多措并举,建设高水平双师队伍

      以校内校外、校企双元为培养途径,以企业实践、外出培训、校本培训等为基本方式开展“双师型”教师队伍建设。近五年共选派约250人次到教育部、教育厅、行指委、行业协会组办的各类培训班及标杆高职院校学习;12人次赴英国、美国、马来西亚、印度尼西亚学习访学;48人次到行业、企业开展挂职锻炼。

      五、积极推进国家教学资源库建设项目,顺利通过教育部验收

      电子商务专业获2016年度国家级职业教育《移动运营》专业教学资源库子项目——《移动商务运营》课程资源库主持单位;酒店管理专业获2017年度国家级职业教育酒店管理专业教学资源库升级改进支持子项目——《餐饮服务》课程资源库主持单位。2019年11月,这两个项目均通过国家教育部的验收。

      六、社会服务能力强,社会影响力不断提升

      学院充分运用自身专业优势开展校企政服务,先后承办了农业电商专项培训、柳州欧维姆机械股份有限公司工商管理培训班、柳州市电商人才培训、青年电子商务创业公益讲堂、广西“双师型”教师专业技能(中、高职市场营销)培训、融安县大良村石门仙湖景区员工培训、风情柳州旅游饭店服务技能大赛及参赛选手培训、独峒镇精准扶贫培训等,社会服务创收位居学校前列。

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连锁经营管理专业现代学徒制项目的6名教师获得评估师证书

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引入国际侍酒师培训项目,举办国际侍酒师(高级)培训班

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酒店专业学生服务“中国共产党第十九次全国代表大会”

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旅游管理、空中乘务专业学生(左一、右一礼仪人员)服务“2019职业教育与城市发展高层对话会”

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商贸类专业学生助力美的“双十一”大促



终审:朱汝群
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